Hoje é Dia de São João!

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E essa é a história desse santo popular...

São João era primo de Jesus e seis meses mais velho do que ele. Foi o profeta que anunciou a vinda do Messias e abriu caminho para que Cristo realizasse suas pregações, conclamando os fiéis à mudança de vida e ao batismo. Foi preso por Heródes e decapitado a pedido de Salomé, sobrinha e enteada do rei.

Em sua homenagem, o seu dia é comemorado em 24 de junho e sua festa é o ponto mais elevado do mês das festas juninas. Durante os festejos acontecem quadrilhas, forrós, leilões, bingos e casamentos caipiras.

A festa de São João brasileira é típica da Região Nordeste. Em Campina Grande, na Paraíba, a festa junina atrai milhares de pessoas. A canjica e a pamonha são comidas tradicionais da festa na região, devido à época ser propícia para a colheita do milho. O lugar onde ocorrem os festejos juninos é chamado de arraial, onde há barracas ou um galpão adaptado para a festa.

As festas de São João são ainda comemoradas em alguns países europeus católicos, protestantes e ortodoxos. Em algumas festas europeias de São João são realizadas a fogueira de São João e a celebração de casamentos reais ou encenados, semelhantes ao casamento fictício, que é um costume no baile da quadrilha nordestina.

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Fonte: Portal Terra; http://www.brasilescola.com/datacomemorativas/festa-junina.htm .

As Festas mais Saborosas e Divertidas do Ano Chegaram!

Estamos em uma das épocas mais gostosas do ano. É tempo de quentão, vinho quente, milho cozido, assado, pamonha, curau, pinhão, batata doce e os deliciosos doces - cocadas, doces de leite, de abóbora, de batata doce, pés-de-moleque, bolos de milho, de coco, de fubá, enfim, guloseimas típicas das Festas Juninas. 

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Mas como surgiu essa festa folclórica que atrai e diverte tanta gente com sua música e dança típica, a tradicional quadrilha?

Existem duas explicações para o termo Festa Junina:

• A primeira explica que surgiu em função das festividades que ocorrem durante o mês de junho. 

• Outra versão diz que esta festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seria em homenagem a São João. Tanto que, no princípio, a festa era chamada de Joanina.

De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial. Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses.

Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas.

Já a tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação de fogos.

Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e na Espanha.  

Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.

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Fonte: http://www.suapesquisa.com/musicacultura/historia_festa_junina.htm ; A Gula da Gata.

Feliz Dia dos Namorados!

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Fonte: A Gula da Gata.

Quem resiste à essa tentação?

O Dia dos Namorados está chegando e os termômetros continuam medindo baixíssimas temperaturas. Vamos esquentar esse clima?  A fórmula é: uma boa dose de romantismo regada com um delicioso Fondue de Chocolate com frutas e, entre elas, o morango que já é famoso por suas propriedades afrodisíacas. Esta receita é originária da França.

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Ingredientes:

300 gr de chocolate picado(s) 

100 gr de chocolate meio amargo picado(s)
250 ml de creme de leite fresco
1 dose(s) de conhaque


Modo de Preparo:

Levar os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixar a água ferver. Depois de obter uma mistura homogênia, retirar do banho-maria e adicionar o conhaque. Levar ao fogareiro na mesa.

Bon Appétit!!!

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